2月26日元宵节，集团工会组织开展了“庆元宵 包汤圆”主题活动，组织职工现场制作金华传统汤圆。金华的传统汤圆，与别地的汤圆在形状和馅料上截然不同。别地的汤圆多是芝麻、花生等甜口味的，圆溜溜、胖乎乎；金华本地的汤圆是取材鲜肉，辅以鲜笋、萝卜丝等的咸口味，形状略椭圆、拖短尾。无论是土生土长的老金华人还是外地来金的新金华人，笋肉汤圆都是烙在大家心底的美味。
26日上午10点，食堂工作人员提前准备了鲜肉、豆腐、糯米粉等原料，在集团工会相关工作人员的带领下，职工们边学习包汤圆、边交流制作方法，欢声笑语中一个个或粉白可爱或略带青涩的汤圆跃然盘中，十分有趣。活动过程中，集团副总裁邵建根也来到现场为员工加油鼓劲，与大家一起分享节日的喜悦。制作汤圆首要的是和糯米粉，需得用沸水烫出的粉才有粘性，和好后要揪出均匀的小团子，用粉或油防止沾手，用拇指旋转搓出一个个袋子状，包上馅料，最后再收口。简单朴实的制作也蕴含着生活的道理呢：沸水产生的凝聚力，才能将松散的糯米粉（员工）团结在一起，制作出美味可口的汤圆。
午餐时间，员工们品尝着自己亲手制作的鲜美汤圆，感受到了节日的喜庆欢乐，也感受到了来自企业的悉心关怀。2021年复工伊始，在落实常态化疫情防控举措的同时，集团工会还将积极开展一系列职工关爱活动，帮助职工缓解压力，鼓励大家以更饱满的精神状态投入到新一年的工作中。
（集团总裁办 钱靓雯）